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Setas y hongos
Setas y hongos
SETA ERENGUI
121001
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Pleurotus eryngii, conocida como seta cardo, es una especie de hongo basidiomiceto del orden Agaricales. Presenta una variedad de tonos pardos y tiene sombrero más o menos convexo. Sus láminas son blanquecinas y decurrentes sobre el pie que suele ser grueso y corto.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que...
Setas y hongos
ENOKI
6522
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Flammulina velutipes, también conocida como enoki, es una familia de setas blancas alargadas y finas populares en varias gastronomías asiáticas. Las setas cultivadas no están expuestas a la luz, resultando en un color blanco, mientras que las setas salvajes suelen tener un color marrón oscuro.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de...
Setas y hongos
TROMPETA DE LA MUERTE
6520
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Craterellus cornucopioides, es un hongo oscuro, casi negro, con forma de embudo. No es una seta atractiva, pero tiene un sabor muy bueno. Es difícil de encontrar debido a su pequeño tamaño y a su color oscuro, que fácilmente se confunde con la hojarasca en el suelo del bosque. Crece en las zonas húmedas de los bosques de coníferas en la mitad del invierno...
Setas y hongos
SETA CHOPO
6518
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La seta del chopo, Agrocybe cylindracea es una seta de color blanco cremoso, con una carne compacta y dura pero algo frágil hacia la zona del sombrero.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Setas y hongos
SETA CARDO
6517
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La seta cardo, Pleurotus eryngii, es una seta que presenta gran variedad de tonos pardos, desde el crema hasta el marrón oscuro. Tiene sombrero más o menos convexo, inicialmente circular y en la madurez más irregular de hasta unos 8 cm. Sus láminas son blanquecinas y decurrentes sobre el pie que suele ser grueso y corto. A veces crece en grupos sobre la...
Setas y hongos
SENDERUELAS
6516
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La senderuela, Marasmius oreades, es una seta cuya carne es dulce, de olor a almendras y de color claro, con la ventaja de que no se pudre ni se ve atacada por larvas por lo que se seca con facilidad y se conserva muy bien.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
No contiene...
Setas y hongos
ROSSINYOL
6513
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Cantharellus cibarius, conocido comúnmente como rossinyol, rebozuelo o chantarela, es un hongo basidiomiceto de la familia Cantharellaceae. Su seta es comestible, y se puede encontrar cerca de coníferas y árboles planifolios. Su color suele ser entre el amarillo blanquecino hasta el naranja.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de...
Setas y hongos
PORTOBELLO
6512
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El portobello, Agaricus bisporus, es una variedad de champiñón de color más oscuro y de sabor más pronunciado que el clásico blanco.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.