IV Gama

Els aliments de la quarta gamma no vénen d'un altre planeta, ni és el menjar que se'ls prepara als astronautes de la NASA. És més, els productes de la quarta gamma fa més de 20 anys que formen part de la nostra vida. Encara que a Espanya van arribar amb una mica de retard, concretament l'any 1989, quan ja feia més de 10 anys que es consumia en la resta d'Europa.Quan parlem de la “IV gamma” ens referim a aliments frescos, ja siguin fruites, hortalisses i verdures que conservant les seves propietats naturals són netejats, envasats i tallats en el nostre obrador, perquè pugueu gaudir d'una forma més còmoda i ràpida d'aquests productes tan saludables.

La quarta gamma es va començar a produir gràcies a la gran demanda dels consumidors amb poc temps per cuinar i amb necessitat de portar una dieta equilibrada.

En el cas de Claramunt Food Service, servim aquest tipus de productes, ja llest per al seu consum, tant a mercats minoristes com a hotels, centres escolars o sanitaris, menjadors d'empresa, càtering...i en alguns casos també podeu trobar les nostres amanides Gourmets en alguns supermercats.

Oferim fruita de temporada tallada i llesta per al seu consum en diferents tipus de format individual i en simpàtiques broquetes de fruita. També disposem d'una varietat d'amanides, ja llesta per al seu consum, també en diferents formats. A més, al voltant del 60% dels productes de la quarta gamma que elaborem són amanides i el 80% de les fulles d'aquestes amanides són de producció pròpia, la qual cosa es diu cultiu de proximitat o de quilòmetre zero.

Ens agrada fer-vos la vida més fàcil al mateix temps que ajudem a cuidar-vos oferint un producte 100% natural que conserva tota la seva frescor ja que en les nostres instal·lacions es treballa mantenint la cadena de fred en estar en unes instal·lacions completament refrigerades.

En Claramunt Food Serive tenim unes instal·lacions de producció de quarta gamma que compten amb tots els processos d'assegurament de la qualitat i que ens permeten estar acreditats tant amb la certificació ISO 9001 (gestió), com amb la ISO 22000 (seguretat alimentària) i que, a més, formen part d'un procés d'integració vertical.