Sobre nosaltres

La nostra empresa va començar la seva aventura com a Fruites Claramunt l'any 1967 oferint fruita i verdura per al sector de l'hostaleria, restauració i minoristes. Actualment està dirigida per la segona generació de la nostra família mantenint la mateixa filosofia de treball que ens van inculcar els nostres pares i que ens ha permès consolidar una cartera de clients fidel en aquest mercat.

Tradicionalment ens hem dedicat a la fruita i verdura fresca i seguim fent-ho, però fa al voltant de vuit anys vam decidir anar un pas més enllà i començar a produir productes de quarta gamma, que són aquelles fruites i verdures crues que tenen un mínim processament. Aquesta decisió ha demostrat ser encertada, ja que actualment la quarta gamma representa un percentatge de negoci cada vegada major per a nosaltres. Recentment també hem ampliat el nostre catàleg de productes en afegir noves famílies de producte sec, refrigerat i congelat, per la qual cosa nostra imatge de marca i naming també ha canviat pel de “Claramunt Food Service”.

Ens defineixen, la vocació innovadora de l'empresa, el servei personalitzat i directe que oferim als clients i la qualitat dels nostres productes. A tot això cal sumar que comptem amb un equip humà molt preparat, que coneix bé el sector i que està implicat en el nostre projecte. En conjunt, disposem d'un grup humà format per aproximadament 100 professionals.

El gruix del nostre mercat es canalitza a través del sector horeca (hostaleria, col·lectivitats, empreses de càtering), encara que també té un pes específic en l'empresa el canal minorista, el qual és un sector en el qual fa molts anys que treballem i en el qual hem consolidat una cartera de clients fidels. No obstant això, les últimes incorporacions a la nostra cartera procedeixen, en major mesura, de la restauració organitzada i de grups hotelers, que subministrem amb una flota de vehicles (27 en l'actualitat) totalment pròpia i que ens permet un abast geogràfic que abasta tota Catalunya.

D'altra banda, tenim altres reptes ja en marxa. El primer en el qual ja estem treballant és el llançament dels nous sucs Detox mitjançant el sistema de premsatge en fred (cold press), un sistema de premsatge que no té fricció i que, per tant, no eleva la temperatura dels productes evitant la pèrdua de nutrients durant el procés d’ espremut, al mateix temps que minimitza l'oxidació dels aliments i conserva al màxim les seves propietats. El segon projecte ja iniciat és la inversió contínua en la millora de les nostres instal·lacions amb l'adquisició de noves instal·lacions adjacents a les actuals que ens permetran oferir als nostres clients un major assortit de productes, mantenint els mateixos estàndards de qualitat en producte i servei que hem estat oferint fins avui. Alguna cosa que pretenem aconseguir tant des de la nostra seu a Vilanova i la Geltrú com des de la que disposem en Mercabarna.