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Purés y concentrados de frutas congelado
Purés y concentrados de frutas congelado
PURÉ DE FRAMBUESA BIBERÓN
210315
0,00 €
Zarza de montaña espontánea, se cultivaba la frambuesa en la edad media en los jardines franceses. En la actualidad, la principal producción europea está ubicada en Serbia, y la llevan a cabo pequeñas explotaciones en las que la cosecha se realiza a mano.
Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras...
Purés y concentrados de frutas congelado
PURÉ DE FRESA BIBERÓN
210314
0,00 €
Polonia es uno de los principales proveedores de fresas destinadas a ser procesadas en Europa y uno de los pocos países que no haya cedido a la tentación de cultivar variedades de alto rendimiento. Favorece una variedad rústica que no tendría quizás éxito en el puesto de un mercado, pero cuyo sabor, color y textura son sin parangón.
Producto que se...
Purés y concentrados de frutas congelado
SEMI CONFITADO NARANJA
210313
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Era muy preciada en la corte hasta convertirse en un símbolo de riqueza. Por eso se construyeron invernaderos de naranjas en los castillos, como en Versalles. La naranja se consideraba una fruta de lujo hasta mediados del siglo XX. Se ofrecía para la Navidad a los niños que saboreaban la fruta, gajo por gajo. Es una de las frutas más consumidas en el...
Purés y concentrados de frutas congelado
SEMI CONFITADO LIMON
210312
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El limón es una fruta cítrica, de la familia Rutaceae. Su corteza gruesa y perfumada es de color amarillo o verde intenso. Su carne, de pulpa jugosa y ácida, se divide en gajos. Procedente de Cachemira, el limung llega Persia. Los árabes lo difundieron por el mediterráneo ya desde el siglo X. Los españoles y los rusos lo llamaron limón, que pasó a lemon...
Purés y concentrados de frutas congelado
CONCENTRADO MANDARINA
210311
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La "naranja de los mandarines", procedente de China, evoca longevidad y nobleza. Su piel se utiliza para elaborar licores y tiene una corteza muy aromática para perfumar postres.
Producto que se obtiene con la parte comestible de la fruta triturada, refinada, depurada y tras reducir su contenido de agua de constitución por evaporación u otro proceso....
Purés y concentrados de frutas congelado
CONCENTRADO NARANJA SANGUINA
210310
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Llamada « la reina de las naranjas con pulpa pigmentada ». Esta naranja estará entre las más coloradas del mercado y ofrecerá un intenso color rojo granate asociado con un gusto delicadamente equilibrado entre azúcar y acidez.
Producto que se obtiene con la parte comestible de la fruta triturada, refinada, depurada y tras reducir su contenido de agua de...
Purés y concentrados de frutas congelado
CONCENTRADO LIMÓN
210309
0,00 €
El limón es una fruta cítrica, de la familia Rutaceae. Su corteza gruesa y perfumada es de color amarillo o verde intenso. Su carne, de pulpa jugosa y ácida, se divide en gajos. Procedente de Cachemira, el limung llega Persia. Los árabes lo difundieron por el mediterráneo ya desde el siglo X. Los españoles y los rusos lo llamaron limón, que pasó a lemon...
Purés y concentrados de frutas congelado
PURÉ DE LICHI AZUCARADO
210377
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También se llama "cereza china". El lichi es el fruto de un árbol que puede medir de 20 a 30 metros de altura. La fruta crece en racimos, a veces tan encaramada que es necesario utilizar recogedores de fruta telescópicos para alcanzarla.
Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola...
Purés y concentrados de frutas congelado
CÓCTEL CARIBE CON RON 1KG
210376
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Una base de piña, la leche de coco para la untuosidad, el lima para el frescor y la gota de ron para navegar al viento de las islas.
Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es).
- Una rigurosa selección de...
Purés y concentrados de frutas congelado
PURÉ DE MANGO CON ESPECIAS 1KG
210375
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Escoja el dulzor natural del mango, añada la ligera acidez del limón verde y despierte el conjunto con un duo de cilantro y jengibre: se obtiene así el Mango con Especias.
Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de...
Purés y concentrados de frutas congelado
CÓCTEL DE CÍTRICOS CON COINTREAU 1KG
210374
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Una base de mandarina, un extracto de bergamota para realzar el sabor, las cáscaras de naranja para adaptar la textura y el concentrado de Cointreau® para impregnarlo todo con sol.
Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición...