COGOLLO

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Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa y de aspecto similar al de un repollo. Se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, con el nervio central desarrollado, cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores. Tienen un sabor ligeramente amargo, más fuerte que el de la lechuga común.
Superfície de la fruta sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Opcions
Format

Nutrientes
Valor energético: 65KJ/16Kcal<br /> Grasas: 0,30g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 3,29g (azúcares: 1,19g)<br /> Proteínas: 1,23g<br /> Sal: <0,10g
Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Ficha
90
Ingredientes
COGOLLO
Pais
España
Edicion
05
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