Procedente de Guatemala y México, la calabaza butternut o almizclera en español es una variedad de calabaza moscada, y una planta de la familia Cucurbitaceae. Su nombre se refiere probablemente al sabor a mantequilla y avellana de la hortaliza.
Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es).

- Una rigurosa selección de frutas y verduras cosechadas a madurez en los mejores terruños.
- Sabor, color y textura constantes y garantizados gracias a las técnicas de ensamblaje.
- Métodos adaptados para cada fruta y verdura con el fin de conservar todas las cualidades de origen.