Guindilla que se seca al aire en ristras para que se conserve mejor. El secado a que se somete permite una mayor longevidad y disponibilidad para su consumo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

El pimiento choricero es una variedad de la especie Capsicum annuum procedente de América que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor. El secado a que se somete permite una mayor longevidad y disponibilidad para su consumo. Superfície sana, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.