PATATA AGRIA ALLUMETTE 6 X 6

0,00 €
Impostos inclosos
Tubérculos frescos lavados, pelados y cortados.
Lavar y cocinar antes de consumir.
Vida útil: 7 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de plástico al vacío en formato de 5kg.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Opcions
Format

Nutrientes
Valor energético: 303KJ/73Kcal;
Grasas: <0,10g (ác. grasos saturados: <0,10g);
Hidratos de carbono: 17,49g (azúcares: 0,82g);
Proteínas: 2,05g;
Sal: <0,10g
Alergenos
Contiene sulfitos, alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Procedimientos
Patata agria pelada, también puede pelarse en la peladora de abrasivo, patata agria (PAA) en sacos de 25k. Cortar en trozos de 6cm y pasar por la cuchilla de brunoisse de 0.7mm. Sumergir en agua y posteriormente en metabisulfito (5g/litro) durante 3 minut
Ficha
92
Ingredientes
PATATA AGRIA Y CONSERVANTE (METABISULFITO SÓDICO E-223)
Pais
España
Edicion
02
Descarregar

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