Lechugas

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LOLLO ROSSO

3317
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SANGRE TORO/HOJA REMOLACHA

7403
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Se trata de una lechuga rizada, de color verde y sabor amargo. Su origen es italiano. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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BATAVIA ROJA

3312
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Se trata de una lechuga rizada, de color verde y sabor amargo. Su origen es italiano. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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RADICCIO/ACHICORIA

3311
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La achicoria, Cichorium intybus, es una planta de la família de las compuestas de hojas rojas con los nervios blancos y de sabor amargo. Muy utilizada en ensaladas y de procedencia italiana. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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MIXTO ROBLE-LOLLO

3309
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Se trata de una mezcla de lechuga hoja de roble (Chicorium Intybus) y lollo verde, una variedad de lechuga rizada, de color verde y sabor amargo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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LOLLO VERDE

3308
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Se trata de una lechuga rizada, de color verde y sabor amargo. Su origen es italiano. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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LOLLO ROSSO

3307
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Se trata de una lechuga rizada, de color rojizo y sabor amargo. Su origen es italiano. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
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HOJA DE ROBLE VERDE

3306
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La lechuga hoja de roble (Chicorium Intybus) es una de las lechugas más apreciadas dentro de las ensaladas variadas. Ofrece una textura tierna y ligeramente crujiente, además de un sabor delicado y dulzón. Color verde. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene...
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HOJA DE ROBLE

3305
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La lechuga hoja de roble (Chicorium Intybus) es una de las lechugas más apreciadas dentro de las ensaladas variadas. Además de proporcionar un bonito colorido al plato que va del verde al morado y una presentación voluminosa por sus hojas rizadas, ofrece una textura tierna y ligeramente crujiente, además de un sabor delicado y dulzón. Superfície sana,...
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LECHUGA TROCADERO

3304
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La lechuga trocadero, Lactuca sativa, también es conocida como lechuga francesa. Es una lechuga de hojas mantecosas y lisas, muy sabrosa, de hoja tierna y muy digestiva. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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LECHUGA MARAVILLA

3303
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Las hojas de la lechuga maravilla, Lactuca sativa var. capitata, forman un cogollo denso y son especialmente gruesas, grandes, rizadas, de color verde que se va volviendo más intenso según llega a los extremos donde finalmente tiene una coloración rojiza. Ofrece una textura muy crujiente, muy jugosa, dulce pero con un toque ligeramente astringente....
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LECHUGA ICEBERG

3302
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Lactuca sativa var. capitata es una lechuga con forma de ovillo compacto, de hojas largas, redondas y crujientes que funciona perfectamente en cualquier tipo de ensalada. El nombre de iceberg se debe a su elevada resistencia al frío. La lechuga es un alimento pobre en calorías debido sobretodo a su elevado contenido en agua. Es una hortaliza rica en...
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LECHUGA LARGA

3300
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Del género Lactuca, la lechuga larga o romana es una variedad con tronco ancho, alargado y erguido. Sus hojas son de color verde oscuro y se agrupan de forma poco apretada alrededor de un tronco, sin formar un verdadero cogollo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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ESCAROLA FRISSE

3202
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La escarola, Cichorium endivia L. var. latifolium. Tiene las hojas enteras, anchas, casi lisas, de borde algo ondulado. Es parecida a la lechuga y se puede encontrar sobre todo en los meses de invierno. Color que va desde el verde oscuro hasta el amarillo. Las hojas externas son más oscuras y las del interior amarillas o blancas. Su sabor es agradable,...
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ESCAROLA

3200
0,00 €
La escarola, Cichorium endivia L. var. latifolium. tiene las hojas enteras, anchas, casi lisas, de borde algo ondulado. Es parecida a la lechuga y se puede encontrar sobre todo en los meses de invierno. Color que va desde el verde oscuro hasta el amarillo. Las hojas externas son más oscuras y las del interior amarillas o blancas. Su sabor es agradable,...
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ENDIVIA ROJA

3101
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De sabor refrescante con un ligero toque amargo, esta variedad de endibia se obtiene de un cruce entre la achicoria y el radicchio, que es la que aporta ese característico tono rojizo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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ENDIVIA

3100
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Es una variedad de Cichorium endibia cultivada en condiciones de oscuridad, hecho por el cual las hojas pierden el color verde y se vuelven blanquecinas. El sabor es refrescante con un ligero toque amargo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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COGOLLO CORAZON

3001
0,00 €
Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa y de aspecto similar al de un repollo. Se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, con el nervio central desarrollado, cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores. Tienen...
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COGOLLO

3000
0,00 €
Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa y de aspecto similar al de un repollo. Se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, con el nervio central desarrollado, cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores. Tienen...
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