Producción y distribución de productos de 4ª Gama

Los alimentos de la cuarta gama no vienen de otro planeta, ni es la comida que se les prepara a los astronautas de la NASA. Es más,  los productos de la cuarta gama hace más de 20 años que forman parte de nuestra vida. Aunque a España llegaron  con un pelín de retraso, concretamente en el año 1989, cuando ya hacía más de 10 años que se consumía en el resto de Europa. 

Cuando hablamos de la  “IV gama”  nos referimos a alimentos frescos, ya sean  frutas, hortalizas y verduras que conservando sus propiedades naturales que son  limpiados, envasados y cortados en nuestro obrador, para que podáis disfrutar de una forma más cómoda y rápida  de estos productos tan saludables.

La cuarta gama se empezó a producir gracias  a la gran demanda de los consumidores con poco tiempo para cocinar y con necesidad de llevar una dieta equilibrada. 

En el caso de Claramunt Food Service, servimos este tipo de productos, ya listo para su consumo, tanto a mercados minoristas como a hoteles, centros escolares o sanitarios, comedores de empresa, catering… y en algunos casos también podéis encontrar nuestras ensaladas Gourmets en algunos supermercados.

Ofrecemos fruta de temporada cortada y lista para su consumo en diferentes tipos de formato individual y en simpáticos pinchitos de fruta. También disponemos de una variedad de ensaladas, ya lista para su consumo, también en diferentes formatos. Además, alrededor del 60% de los productos de cuarta gama que elaboramos son ensaladas y el 80% de las hojas de esas ensaladas  son de producción propia, lo que se llama cultivo de proximidad o de kilómetro cero.

Nos gusta haceros la vida más fácil al mismo tiempo que  ayudamos a cuidaros ofreciendo un producto  100% natural que conserva  toda su frescura ya que en nuestras  instalaciones se trabaja manteniendo la cadena de frío al estar en unas instalaciones completamente refrigeradas. 

En Claramunt Food Service tenemos unas instalaciones de producción de cuarta gama que cuentan con todos los procesos de aseguramiento de la calidad y que nos permiten estar acreditados tanto con la certificación ISO 9001 (gestión), como con la ISO 22000 (seguridad alimentaria) y que, además, forman parte de un proceso de integración vertical.