Sobre nosotros

Nuestra empresa empezó su aventura como Frutas Claramunt en el año 1967 ofreciendo fruta y verdura para el sector de la hostelería, restauración y minoristas. Actualmente está dirigida por la segunda generación de nuestra familia mantenido la misma filosofía de trabajo que nos inculcaron nuestros padres y que nos ha permitido consolidar una cartera de clientes fiel en este mercado. Tradicionalmente nos hemos dedicado a la fruta y verdura fresca y seguimos haciéndolo, pero hace alrededor de ocho años decidimos ir un paso más allá y comenzar a producir productos de cuarta gama, que son aquellas frutas y verduras crudas que tienen un mínimo procesado. Esa decisión ha demostrado ser acertada, puesto que actualmente la cuarta gama representa un porcentaje de negocio cada vez mayor para nosotros. Recientemente también hemos ampliado nuestro catálogo de productos al añadir nuevas familias de producto seco, refrigerado y congelado, por lo que nuestra imagen de marca y naming también ha cambiado por la de “Claramunt Food Service”.

Nos definen, la vocación innovadora de la empresa, el servicio personalizado y directo que ofrecemos a los clientes y la calidad de nuestros productos. A todo ello hay que sumar que contamos con un equipo humano muy preparado, que conoce bien el sector y que está implicado en nuestro proyecto. En conjunto, disponemos de un grupo humano formado por aproximadamente 100 profesionales.

El grueso de nuestro mercado se canaliza a través del sector horeca (hostelería, colectividades, empresas de catering), aunque también tiene un peso específico en la empresa el canal minorista, el cual es un sector en el que hace muchos años que trabajamos y en el que hemos consolidado una cartera de clientes fiel. No obstante, las últimas incorporaciones a nuestra cartera proceden, en mayor medida, de la restauración organizada y de grupos hoteleros, que suministramos con una flota de vehículos (27 en la actualidad) totalmente propia y que nos permite un alcance geográfico que abarca toda Cataluña

Por otra parte, tenemos otros retos ya en marcha. El primero en el que ya estamos trabajando es el lanzamiento de los nuevos zumos Detox mediante el sistema de prensado en frío (cold press), un sistema de prensado que no tiene fricción y que, por tanto, no eleva la temperatura de los productos evitando la pérdida de nutrientes durante el proceso de exprimido, al mismo tiempo que minimiza la oxidación de los alimentos y conserva al máximo sus propiedades. El segundo proyecto ya iniciado es la inversión continua en la mejora de nuestras instalaciones con la adquisición de nuevas instalaciones adyacentes a las actuales que nos permitirán ofrecer a nuestros clientes un mayor surtido de productos, manteniendo los mismos estándares de calidad en producto y servicio que hemos estado ofreciendo hasta la fecha. Algo que pretendemos lograr tanto desde nuestra sede en Vilanova i la Geltrú como desde la que disponemos en Mercabarna.