Verdura exótica y mini

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MINI COLIFLOR

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PAK CHOI ROJO

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Variedad de col china la cual forma cabezas y tiene hojas verdes, lisas y oscuras, formando una agrupación que recuerda a la mostaza o al apio. Variedad con tonalidades moradas. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº...
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RAIFORT RALLADO

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MINI CEBOLLA

121202
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La cebolla es el bulbo de la planta herbácea del género Allium. Tiene muchas propiedades, es antiséptica, diurética, hipoglicemiante y cardiotónica entre otras. Es rica en minerales y vitaminas. Es rica en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que...
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MINI CHIRIVIA

121201
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La chirivía, Pastinaca sativa, es una raíz que se emplea como hortaliza. Se utiliza sobretodo en guisos y sopas proporcionando un sabor ligeramente anisado. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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MINI ZANAHORIA MORADA

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La mini zanahoria morada es un tubérculo de la planta Daucus carota. De forma alargada y color morado, tiene un sabor delicado y ligeramente dulce. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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MINI PEPINO

999105
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Cucumis sativus es un vegetal de color verde, alargado y de piel brillante que es rico en vitaminas C y E y aceites esenciales que le confieren propiedades beneficiosas para la piel. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento...
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NABO JICAMA

999104
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Raíz de la especie Pachyrizus erosus tuberosa, de hasta de 30 cm de diámetro, blancas y jugosas por dentro. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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GALANGA

8721
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Rizoma de la especie Alpinia galanga similar al jengibre de tonalidad marrón claro y con el interior blanquecino. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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WASABI RAIZ

8719
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Raíz de la especie Eutrema japonicum de color verde de la cual se extrae el condimento denominado wasabi. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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TOPINAMBUR

8718
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Tubérculo de la especie Helianthus tuberosus. Son alargados e irregulares, por lo general de unos 7,5-10 centímetros de largo y 3-5 cm de grueso. Los colores oscilan entre marrón pálido a blanco, rojo o púrpura. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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OCRA

8716
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Fruto de la especie Abelmoschus esculentus el cual es una cápsula polilocular de forma cónica que puede llegar a alcanzar los 30 cm de longitud y los 3,5 cm de diámetro en su base. Puede ser asurcado o liso de color verde, amarillo o rojo según las variedades. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan...
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BROTES TIERNOS DE BAMBÚ

8710
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Brotes comestibles provenientes de las partes más nuevas de las especies de plantas Bambusa vulgaris y Phyllostachys edulis. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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ÑAME

8709
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El ñame es un tubérculo procedente de un arbusto de la família de la Dioscoreaceae. Es un alimento muy beneficioso para la salud por su alto contenido en carbohidratos complejos y por tanto en energía, vitaminas y minerales. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No...
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CAÑA DE AZUCAR

8708
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Tallo de la especie Saccharum officinarum. El azúcar se encuentra concentrado en el tallo, de forma que se extrae exprimiendolo y posteriomente se clarifica y cristaliza el azúcar presente en el líquido obtenido del tallo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene...
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EDDO/TARO

8707
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Tubérculo subgloboso que alcanza un tamaño de 6 cm de diámetro de la especie Colocasia esculenta. Presenta una piel marrón con rugosidades y el interior blanco. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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YUCA

8706
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La yuca es un tubérculo procedente de un arbusto de la família de la Euforbiáceas. Es un alimento muy beneficioso para la salud por su alto contenido en carbohidratos complejos y por tanto en energía, vitaminas y minerales. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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JENGIBRE

8705
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El jengibre (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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DAIKON

8704
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Variedad de Brassica rapa que es una hortaliza cultivada en los climas templados por su suculenta raíz napiforme. Se puede comer crudo o cocinado. Su carne, de color blanco o amarillento, está cubierta por una piel fina de color amarillo o blanco. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la...
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CURCUMA FRESCA

8702
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Rizoma de la especie Curcuma longa de color amarillo a naranja, cilíndricos y aromáticos. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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HOJA DE CURRY

8701
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Hojas de la especie Murraya koenigii empleado para decorar presentaciones en platos. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la planta. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
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FLOR KIKUNA

7509
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Las hojas Kikuna son decorativas hojas pinadas, con el sabor claro de la zanahoria o el apio. Se usan en ensaladas, pescado crudo y mariscos. También se pueden preparar en tempura. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la planta. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº...
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PAK CHOI

7402
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Variedad de col china la cual forma cabezas y tiene hojas verdes, lisas y oscuras, formando una agrupación que recuerda a la mostaza o al apio. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011
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CHOY-SUM

7401
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El Choi sum es una verdura, de la familia de las coles, muy apreciada en la cocina asiática, especialmente en China. Su forma se asemeja a nuestra acelga. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
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