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Micros iv gama
ALBAHACA
140507
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La albahaca, Ocimum basilicum, es una hierba aromática anual. Sus hojas son opuestas de un color verde lustroso, ovales, dentadas y de textura sedosa. Es muy usada como condimento en la cocina mediterránea.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Presentación: bandejas de...
Micros iv gama
CILANTRO
140506
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Coriandrum sativum, el cilantro, es una hierba anual de la familia de las apiáceas. Es un condimento de uso común en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Aporta un sabor fuerte, ligeramente picante, muy característico.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan...
Micros iv gama
ROMERO
140505
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Rosmarinus officinalis, el romero, es una planta aromática muy utilizada como condimento en la región mediterránea.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Presentación: bandejas de plástico con tapa transparente.
Micros iv gama
TOMILLO
140504
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El tomillo, Thymus vulgaris, es una planta aromática herbácea y perenne, bastante habitual en la cocina mediterránea. Debido a su intenso olor y característico sabor se utiliza en estofados, escabeches, parrillas, adobos, marinados y aliños, que aporta, además de sus características organolépticas, propiedades digestivas.
Superfície sana, limpia, sin...
Micros iv gama
MENTA
140503
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La Menta es un género de plantas herbáceas vivaces, perteneciente a la familia de las labiadas. Utilizada principalmente en platos dulces y repostería, pero también se usa en guisos, ensaladas y cócteles.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Presentación: bandejas de...
Micros iv gama
ENELDO
140502
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El eneldo (Anethum graveolens) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las apiáceas. Las hojas son extremadamente finas, semejantes a plumas, de color verde oscuro, y con un sabor suave y agradable. Muy utilizado en conservas, adobos y ensaladas.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que...
Micros iv gama
CEBOLLINO
140501
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El cebollino, Allium schoenoprasum, es una hierba de la familia de las aliáceas, de la que se utilizan sólo las hojas picadas como hierba aromática.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Presentación: bandejas de plástico con tapa transparente.
Fruta iv gama
PIÑA LAMINADA
140131
0,00 €
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Fruta iv gama
SANDIA LAMINADA
140130
0,00 €
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Fruta iv gama
MELON LAMINADO
140129
0,00 €
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Fruta iv gama
BROCHETA KIWI + MELON
5595
0,00 €
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela en caso necesario, se corta en caso necesario, se forman las brochetas y se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 4 días. Una vez abierto el...
Ensalada y brotes iv gama
ENSALADA MEXICANA
53100
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Vegetales frescos, sanos e higienizados. Ingredientes frescos y de primera calidad. Estos se seleccionan, se colocan en la bandeja en las proporciones y lugares indicados y se cubre la bandeja con la tapa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días....
Fruta iv gama
MACEDONIA 5 FRUTAS
5125
0,00 €
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 4 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Especias
ESPECIA AJO DE OSO HOJAS
230524
0,00 €
El ajo de oso (Allium ursinum) es una especie de planta bulbosa y herbácea perteneciente a la familia de las amarilidáceas, y que se considera medicinal y comestible. Su fuerte olor recuerda inevitablemente al de su pariente, el ajo común. El uso culinario se centra en ensaladas de hoja, pestos y majadas, en los que se incluye para aportar un ligero sabor...