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ATSINA CRESS
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Brotes y germinados
GERMINADO PUERRO
6707
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Germinado de puerro, Allium ampeloprasum var. porrum.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Brotes y germinados
GERMINADO DAYKON
6711
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Germinado de rábano Daikon, Raphanus sativus var. longipinnatus.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Brotes y germinados
GERMINADO LIMON
6712
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Germinado de limón, Citrus x limon.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Brotes y germinados
AFFILA CRESS
6716
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Es familia de la arveja, debido a lo cual se puede usar en sustitución de los guisantes. Por su sabor dulce, el producto combina bien, por ejemplo, con productos frescos, ácidos y amargos. La Affilla Cress se puede usar en platos fríos y calientes o en ensaladas, para las que el sabor del guisante se presta bien.
Superfície sana, limpia, sin restos de...
Brotes y germinados
TAHOON CRESS
6714
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Las semillas por si mismas tienen un sabor intenso a madera. Este sabor también esta presente en las plantas jóvenes de Tahoon Cress, este sabor se queda en la boca por largo rato. Tahoon Cress combina bien con caza, quesos o una ensalada con frutos secos. Si no es temporada de caza, Tahoon Cress combina bien con tapenades, aceites y salsas. El sabor de...
Brotes y germinados
SALTY FINGER FRESCO
8717
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Salty fingers es un ingrediente decorativo aunque tambien muy gustoso. Salty Fingers potencia el sabor y combina bien con carne o setas. Se recomienda usarlo en pescados, pero también con mariscos. Salty Fingers ofrece un sorprendente complemento a la experiencia de sabor.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros...
Brotes y germinados
GERMINADO LENTEJA
6705
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Germinado de lentejas, Lens culinaris.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Brotes y germinados
GERMINADO SHISHO
6713
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El sabor del shiso verde, combina muy bien con pescado (crudo). Hay muchas más opciones, va muy bien sobre un plato de quesos, en una ensalada o en un sándwich. Como el atún crudo es producto que esta siempre en el mercado, puede intentar una combinación de tartar de atún crudo con el shiso verde, triunfará. Otra opción es hacerlo parte del clásico...
Brotes y germinados
GERMINADO HINOJO
9514
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Germinado de Hinojo, Foeniculum vulgare.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Brotes y germinados
GERMINADO DE CILANTRO
9515
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Germinado de cilantro, Coriandrum sativum.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Brotes y germinados
GERMINADO ALFALFA
6702
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Germinado de alfalfa, Medicago sativa.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Brotes y germinados
GERMINADO REMOLACHA
6709
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Germinado de remolacha, Beta vulgaris.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.