ENSALADA MIXTA 3 COMPONENTES

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Impuestos incluidos
Lechuga fresca, sana y libre de materias extrañas. Ésta se selecciona, se corta, se lava, se higieniza mediante duchas de ozono, se centrifuga y, se envasa mezclandola con el resto de ingredientes en la proporción adecuada.
Producto listo para el consumo. Envasado en atmosfera modificada.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 7 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de film trasparente termosellable en formato de 60g.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 87,33KJ/20,86Kcal<br /> Grasas: 0,16g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 3,96g (azúcares: 2,39g)<br /> Proteínas: 0,90g<br /> Sal: 0,10g
Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Procedimientos
Mezclar lechuga iceberg cortada en 24mm, zanahoria rallada y un tomate cherry. Envasar en atmósfera modificada con máquina exakta en bolsa de 60g. El gas debe estar en continuo (nivel de oxígeno cercano a 1%) Comprobar con el medidor de nitrógeno. Marcado
Ficha
92
Ingredientes
LECHUGA ICEBERG, ZANAHORIA RALLADA Y TOMATE CHERRY.
Pais
España
Edicion
01
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