PIMIENTO VERDE GORDO

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Impuestos incluidos
El pimiento verde, de género Capsicum annuum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el tomate. Es un vegetal rico en vitaminas A y C y en antioxidantes. De tamaño grande y forma globosa, tiene un sabor ligeramente dulce.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.
Categorías: I, II y extra.
Calibre: M (50 - 70), G (70 -90)
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 83KJ/20Kcal<br /> Grasas: 0,17g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 4,64g (azúcares: 2,40g)<br /> Proteínas: 0,86g<br /> Sal: <0,10g
Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Procedimientos
Pimiento verde gordo (PIVG). Pelar y limpiar el pimiento, retirar las pepitas y las paredes blancas. Lavar e higienizar. Pasar por la troqueladora con la cuchilla 1x1. Centrifugado (programa 1, 10 segundos). Envasado en bolsa termosellable o bolsa vacío c
Ficha
90
Ingredientes
PIMIENTO VERDE GORDO
Pais
España
Edicion
07
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