El amargor de una se equilibra con la acidez y el dulzor de la otra, y en conjunto ofrece un sabor original y sutil. Su textura pulposa, inhabitual en un puréde cítricos, le hace fácil de trabajar y permite múltiples utilizaciones.
Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es).

- Una rigurosa selección de frutas y verduras cosechadas a madurez en los mejores terruños.
- Sabor, color y textura constantes y garantizados gracias a las técnicas de ensamblaje.
- Métodos adaptados para cada fruta y verdura con el fin de conservar todas las cualidades de origen.