PURÉ DE MANZANA VERDE AZUCARADO

0,00 €
Impuestos incluidos
¿Ha dicho verde manzana? Este hermoso color lustroso es el de la variedad Granny Smith que nos suministran productores locales. Seleccionamos frutas pequeñas que se recogen en su madurez con una proporción suficiente de piel para transmitir este color verde intenso que caracteriza nuestro puré de manzana verde.
Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es).

- Una rigurosa selección de frutas y verduras cosechadas a madurez en los mejores terruños.
- Sabor, color y textura constantes y garantizados gracias a las técnicas de ensamblaje.
- Métodos adaptados para cada fruta y verdura con el fin de conservar todas las cualidades de origen.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético en Kcal/100g: 91<br /> Valor energético en Kj/100g: 386<br /> Grasa g/100g: <0,1<br /> de los cuales Saturada g/100g: <0,02<br /> Hidratos de carbono g/100g: 21,5<br /> de los cuales Azúcares g/100g: 17,4<br /> Fibras alimentarias en g/100g: 2,3<br /> Proteínas en g/100g: 0,1<br /> Sal g/100g: <0,01
Ingredientes
Manzana verde 84%, jarabe de azúcar invertido 14%, acidulante: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico
Pais
Francia
Descargas

16 otros productos en la misma categoría:

Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE TOMATE 1KG

210343
0,00 €
El puré 100% tomate: con la riqueza y el equilibrio aromático propios de los tomates frescos. Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es). - Una rigurosa selección de frutas y verduras cosechadas a madurez en...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE RUIBARBO

210371
0,00 €
Planta herbácea de la familia Polygonaceae. Cultivada y utilizada en Asia desde la antigüedad, se utilizaba como remedio tonificante y purgativo. Las hojas son tóxicas, sólo se consumen los tallos (pecíolos) crudos o cocidos. Se cultiva en Europa a partir del siglo XVI y habrá que esperar dos siglos más para que sea consumida por su interés gastronómico....
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE GROSELLA NEGRA AZUCARADO 1KG

210326
0,00 €
El cassis, o grosella negra es una baya procedente de un arbusto, el grosellero negro. Sus hojas son tan perfumadas como la fruta, de color negro con reflejos púrpura en su madurez. El "kir", cóctel a base de vino blanco seco y crema de grosella negra viene del canónigo Kir que apreciaba esta bebida. Producto que se obtiene con la parte comestible de una...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE PLÁTANO

210322
0,00 €
Procedente de América Central, el plátano madura en cámaras de maduración hasta alcanzar el punto óptimo para su transformación. Aplicando un proceso adaptado obtenemos un puré de plátano untuoso, rico en notas aromáticas con un porcentaje constante de pepitas, ¡señal de que es natural! Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

CÓCTEL CARIBE CON RON 1KG

210376
0,00 €
Una base de piña, la leche de coco para la untuosidad, el lima para el frescor y la gota de ron para navegar al viento de las islas. Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es). - Una rigurosa selección de...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

CONCENTRADO NARANJA SANGUINA

210310
0,00 €
Llamada « la reina de las naranjas con pulpa pigmentada ». Esta naranja estará entre las más coloradas del mercado y ofrecerá un intenso color rojo granate asociado con un gusto delicadamente equilibrado entre azúcar y acidez. Producto que se obtiene con la parte comestible de la fruta triturada, refinada, depurada y tras reducir su contenido de agua de...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE HIGO

210336
0,00 €
El higo es una fruta antigua, que nació en el sur-oeste de Asia. Luego se instaló rápidamente en la región mediterránea siendo una fruta muy popular en la época romana junto con los dátiles, aceitunas y uvas. Por lo tanto, no es sorprendente que los principales países productores sigan ubicándose en Turquía, Italia y Grecia; en Francia se cultiva...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE KALAMANSI

210353
0,00 €
El kalamansi probablemente procede de un cruce entre la naranja mandarina y el Kumquat. De ahí viene su amplio abanico de sabores. El kalamansi es tan dulce como el limón amarillo, tan ácido como la lima, amargo como el pomelo rosado y, además, tiene sabor a maracuyá. ¡Hasta se podría llamar "el cítrico 4 en 1"! Producto que se obtiene con la parte...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE FRUTAS DEL SOL AZUCARADO 1KG

210373
0,00 €
Saborosa combinación de naranja, pomelo, naranja sanguina y kalamansi ... Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin concentración notable, con o sin adición de azúcar(es). - Una rigurosa selección de frutas y verduras cosechadas a madurez en los mejores...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE ALBARICOQUE AZUCARADO 1KG

210316
0,00 €
La variedad Bergeron que suele crecer en plantaciones cercanas a los viñedos coteaux de l’Hermitage, es famosa por su equilibrio azúcar/ácido y su hermoso color anaranjado. Se utiliza dicha variedad para la puré y coulis. Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy fino, sin...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE ESPERRAGO VERDE 1KG

210347
0,00 €
El espárrago se cultiva como una planta hortelana. El término también se aplica a los brotes comestibles de esta planta, derivados de rizomas de los que salen cada año brotes subterráneos que crecen en tallos de hasta 1 a 1,5 metro. El espárrago es una planta perenne con numerosas raíces carnosas radiantes en estrella (el conjunto se denomina "garra"), de...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE NARANJA & NARANJA AMARGA

210320
0,00 €
El amargor de una se equilibra con la acidez y el dulzor de la otra, y en conjunto ofrece un sabor original y sutil. Su textura pulposa, inhabitual en un puréde cítricos, le hace fácil de trabajar y permite múltiples utilizaciones. Producto que se obtiene con la parte comestible de una o varias especies de frutas o verduras tamizándola o cortándola muy...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE FRESA AZUCARADO 1KG

210337
0,00 €
Polonia es uno de los principales proveedores de fresas destinadas a ser procesadas en Europa y uno de los pocos países que no haya cedido a la tentación de cultivar variedades de alto rendimiento. Favorece una variedad rústica que no tendría quizás éxito en el puesto de un mercado, pero cuyo sabor, color y textura son sin parangón. Producto que se...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

PURÉ DE MANGO

210356
0,00 €
Les vergers Boiron eligieron una variedad que se cultiva únicamente en la India y goza de un reconocimiento universal por su calidad sin parangón en términos de sabor y color. Se cosecha en verde, golpeando las ramas con una varilla para derribar los frutos de los árboles de mango. Maduran en la paja, actuando ésta como un cuarto de maduración. Una vez...
Available
Purés y concentrados de frutas congelado

SEMI CONFITADO LIMON

210312
0,00 €
El limón es una fruta cítrica, de la familia Rutaceae. Su corteza gruesa y perfumada es de color amarillo o verde intenso. Su carne, de pulpa jugosa y ácida, se divide en gajos. Procedente de Cachemira, el limung llega Persia. Los árabes lo difundieron por el mediterráneo ya desde el siglo X. Los españoles y los rusos lo llamaron limón, que pasó a lemon...