El pimiento choricero es una variedad de la especie Capsicum annuum procedente de América que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor. El secado a que se somete permite una mayor longevidad y disponibilidad para su consumo. Superfície sana, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza.

Guindilla que se seca al aire en ristras para que se conserve mejor. El secado a que se somete permite una mayor longevidad y disponibilidad para su consumo. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

La ñora es una variedad cultivada de Capsicum annuum o pimiento de pequeño tamaño, de forma redonda y color rojo cuando está madura. Las ñoras se lavan, se colocan en bandejas y se sotmeten a un proceso de secado en estufas industriales. Después se seleccionan y, cuando procede, se hilan en ristras. Tienen un sabor dulce y son muy utilizadas en...