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Setas y hongos
CAMAGROC
6500
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El camagroc o trompeta amarilla, Cantharellus Lutescens, es una seta de color amarillo y forma alargada o de trompeta. El sombrero es de color marrón a gris oscuro. Tiene un sabor agradable y es de gran versatilidad culinaria.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
No contiene...
Setas y hongos
SETA CHOPO
6518
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La seta del chopo, Agrocybe cylindracea es una seta de color blanco cremoso, con una carne compacta y dura pero algo frágil hacia la zona del sombrero.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Setas y hongos
CHAMPIÑON PIE CORTADO
6101
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El champiñón, Agaricus bisporus, es una seta de color blanco con el sombrero redondeado y ligeramente aplanado en la parte superior, recubierto por escamas parduscas. El champiñón común tiene un sabor neutro y delicado.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
No contiene...
Setas y hongos
SETA ERENGUI
121001
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Pleurotus eryngii, conocida como seta cardo, es una especie de hongo basidiomiceto del orden Agaricales. Presenta una variedad de tonos pardos y tiene sombrero más o menos convexo. Sus láminas son blanquecinas y decurrentes sobre el pie que suele ser grueso y corto.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que...
Setas y hongos
SETA CARDO
6517
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La seta cardo, Pleurotus eryngii, es una seta que presenta gran variedad de tonos pardos, desde el crema hasta el marrón oscuro. Tiene sombrero más o menos convexo, inicialmente circular y en la madurez más irregular de hasta unos 8 cm. Sus láminas son blanquecinas y decurrentes sobre el pie que suele ser grueso y corto. A veces crece en grupos sobre la...
Setas y hongos
CEP
6503
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El cep o calabaza, Boletus edulis, tiene un sombrero viscoso con la humedad, de tonalidades marrones y sus esporas entre amarillentas y verde oliva. Su carne es blanca inmutable, violácea bajo la cutícula que recubre el sombrero, con olor y sabor agradables que recuerdan a la nuez. Crece en grupos o aislados en bosques de frondosas y coníferas. Aparece en...
Setas y hongos
CHAMPIÑON BOTON
6103
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El champiñón, Agaricus bisporus, es una seta de color blanco con el sombrero redondeado y ligeramente aplanado en la parte superior, recubierto por escamas parduscas. El champiñón común tiene un sabor neutro y delicado.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
No contiene...
Setas y hongos
PORTOBELLO
6512
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El portobello, Agaricus bisporus, es una variedad de champiñón de color más oscuro y de sabor más pronunciado que el clásico blanco.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
Setas y hongos
TROMPETA DE LA MUERTE
6520
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Craterellus cornucopioides, es un hongo oscuro, casi negro, con forma de embudo. No es una seta atractiva, pero tiene un sabor muy bueno. Es difícil de encontrar debido a su pequeño tamaño y a su color oscuro, que fácilmente se confunde con la hojarasca en el suelo del bosque. Crece en las zonas húmedas de los bosques de coníferas en la mitad del invierno...