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Tuberculos
ESCALONIA/CHALOTA
4709
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Allium ascalonicum, nombre científico de la chalota, carlota, chalote o escalonia, es un bulbo de la familia de las aliáceas. Por fuera parece una cebolla roja pequeña, o un ajo grande y grueso (algo tiene de cada uno) y por dentro resulta picante y sumamente aromático.
Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales...