PATATA FREIR

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Impuestos incluidos
Tubérculos pelados y cortados. Lavar antes de usar.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 1441/2007.
Vida útil: 10 días desde el momento de la elaboración.
Presentación: Bolsa de film transparente termosellada en formato de 5Kg y 10Kg.
Libre de alérgenos.

Nutrientes
Valor energético: 303KJ/73Kcal<br /> Grasas: <0,10g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 17,49g (azúcares: 0,82g)<br /> Proteínas: 2,05g<br /> Sal: <0,10g

Alergenos
Contiene sulfitos, alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Procedimientos
Producto de proveedor. Si hay rotura de stock puede fabricarse en producción. Patata pelada pasada por la ralladora Halle con las cuchillas de frita (1x1). Sumergir en agua y posteriormente en metabisulfito (5g/litro) durante 3 minutos. Remover bien el

Ficha

Ingredientes
PATATA ÁGATA/MONALISA

Pais

Edicion
03

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