PATATA ENSALADILLA

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Impuestos incluidos
Tubérculos frescos, sanos y libres de materias extrañas. Éstos se seleccionan, se higienizan, se pelan, se cortan, se realiza un baño con agua y la dosis adecuada de conservante y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 7 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de plástico al vacío en formato variable.

Nutrientes
Valor energético: 303KJ/73Kcal<br /> Grasas: <0,10g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 17,49g (azúcares: 0,82g)<br /> Proteínas: 2,05g<br /> Sal: <0,10g
Alergenos
Contiene sulfitos, alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
Procedimientos
Producto de proveedor. Se puede sustituir por patata dado. Si hay rotura de stock puede fabricarse en producción. Patata pelada pasada por la ralladora Halle con las cuchillas de cubos 1x1. Sumergir en agua y posteriormente en metabisulfito (5g/litro) d
Ficha
92
Ingredientes
Patata monalisa y conservante (Metabisulfito sódico E-223)
Pais
Edicion
04
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