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PATATA AGRIA ALLUMETTE 6 X 6
0,00 €
Impuestos incluidos
Tubérculos frescos lavados, pelados y cortados.
Lavar y cocinar antes de consumir.
Vida útil: 7 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de plástico al vacío en formato de 5kg.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Lavar y cocinar antes de consumir.
Vida útil: 7 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de plástico al vacío en formato de 5kg.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
- Nutrientes
- Valor energético: 303KJ/73Kcal;<br /> Grasas: <0,10g (ác. grasos saturados: <0,10g);<br /> Hidratos de carbono: 17,49g (azúcares: 0,82g);<br /> Proteínas: 2,05g;<br /> Sal: <0,10g
- Alergenos
- Contiene sulfitos, alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.
- Procedimientos
- Patata agria pelada, también puede pelarse en la peladora de abrasivo, patata agria (PAA) en sacos de 25k. Cortar en trozos de 6cm y pasar por la cuchilla de brunoisse de 0.7mm. Sumergir en agua y posteriormente en metabisulfito (5g/litro) durante 3 minut
- Ficha
- 92
- Ingredientes
- PATATA AGRIA Y CONSERVANTE (METABISULFITO SÓDICO E-223)
- Pais
- España
- Edicion
- 02
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Presentación: bolsas de plástico al vacío en formato de 5kg.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
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Tubérculos frescos lavados, pelados y cortados.
Lavar y cocinar antes de consumir.
Vida útil: 7 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de plástico al vacío en formato de 5kg.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Fruta iv gama
NECTARINA HIGIENIZADA
9100
0,00 €
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. Éstas se seleccionan, se higienizan, se escurren y se envasan en el formato solicitado por el cliente.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 6 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Verduras iv gama
BERENJENA BRUNOISSE
5529
0,00 €
Hortalizas frescas, sanas y libres de materias extrañas. Éstas se seleccionan, se higienizan, se cortan, se realiza un baño con agua y la dosis adecuada de antioxidante y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida...
Tuberculos iv gama
PATATA AGRIA FREIR 10X10 1K
6018
0,00 €
Tubérculos pelados y cortados. Lavar antes de usar.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 10 días desde el momento de la elaboración. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: Bolsa de film transparente termosellada en formato de 5Kg y 10Kg.
Libre de alérgenos.
Verduras iv gama
CHAMPIÑON LAMINADO
6102
0,00 €
Hongo fresco y sano, laminado y llibre de insectos u otros animales que puedan albergar en el hongo.
Vida útil: 7-9 días desde la fecha de envasado. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: variable según proveedor.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Ensalada y brotes iv gama
ENSALADA DE COGOLLO
5320
0,00 €
Vegetales frescos, sanos e higienizados. Éstos se seleccionan, se cortan, se colocan en la bandeja en las proporciones y lugares acordados y se cubre la bandeja con la tapa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase,...
Fruta iv gama
MACEDONIA TROPICAL
5122
0,00 €
Frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela, se corta y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasa.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 4 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24...
Tuberculos iv gama
ÑAME PELADO CORTADO
404038
0,00 €
Tubérculos frescos, sanos y libres de materias extrañas. Éstos se seleccionan, se pelan, se higienizan, se cortan, se realiza un baño con agua y la dosis adecuada de conservante y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Lavar antes de su uso.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida...
Fruta iv gama
FRUTA VARIADA VASO 125G
51101
0,00 €
Cuatro tipos de frutas frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta se selecciona, se higieniza, se pela en caso necesario, se corta en caso necesario y se envasa.
Producto listo para el consumo.
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Frutas y verduras frescas, sanas y libres de materias extrañas. La fruta y verdura se selecciona, se higieniza, se corta, se exprime el zumo mediante el sistema cold press y se envasa.
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