PATATA PELADA PAJA

0,00 €
Impuestos incluidos
Tubérculos frescos lavados, pelados y cortados.
Lavar y cocinar antes de consumir.
Vida útil: 7 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: bolsas de plástico al vacío en formato de 5kg.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 303KJ/73Kcal<br /> Grasas: <0,10g (ác. grasos saturados: <0,10g)<br /> Hidratos de carbono: 17,49g (azúcares: 0,82g)<br /> Proteínas: 2,05g<br /> Sal: <0,10g

Alergenos
Contiene sulfitos, alérgeno descrito en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Procedimientos
Utilizamos patata pelada (PP) o pelamos patata monalisa en el pelador de abrasivo. Utilizamos la ralladora Halle con la cuchilla de bastón. Sumergir en agua y posteriormente en metabisulfito (5g/litro) durante 3 minutos. Remover bien el producto para que

Ficha
92

Ingredientes
Patata ágata/monalisa y conservante (METABISULFITO SODICO E-223)

Pais
España

Edicion
06

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