ALCACHOFA CORAZON

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Impuestos incluidos
Hortalizas frescas, sanas y libres de materias extrañas. Éstas se seleccionan, se higienizan, se cortan, se realiza un baño con agua y la dosis adecuada de antioxidante y, una vez alcanzado el peso deseado, se envasan.
Producto listo para el consumo.
Especificaciones microbiológicas según Reglamento (UE) 2073/2005 y posteriores modificaciones.
Vida útil: 5 días. Una vez abierto el envase, consumir antes de 24 horas.
Presentación: Bolsas de plástico termosellables en formato variable.
Opciones
Formato

Nutrientes
Valor energético: 95KJ/23Kcal;<br /> Grasas: 0,15g (ác. grasos saturados: <0,10g);<br /> Hidratos de carbono: 10,51g (azúcares: 0,99g);<br /> Proteínas: 3,27g;<br /> Sal: 0,23g

Alergenos
No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº 1169/2011.

Procedimientos
Pelar la alcachofa dejando un tallo de 3-4 cm Sumergir en recipiente con ascorbato cálcico (100g/litro) durante 10 minutos Envasado en bolsa de vacío de tamaño según la cantidad Envasado al vacio, programa 4. Etiqueta Claramunt Caja verde IFCO.

Ficha
92

Ingredientes
Alcachofa y antioxidante (Ascorbato cálcico E-302).

Pais
España

Edicion
01

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