La berenjena es el fruto de la planta Solanum melongena, de forma alargada y color morado orcuro. Es un alimento bajo en calorías. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. Producto procedente de agricultura ecológica. No contiene alérgenos descritos en el Reglamento (CE) nº...

La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Superfície de la fruta sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en el vegetal. Producto procedente de agricultura ecológica.

La cebolla es el bulbo de la planta herbácea del género Allium. Tiene muchas propiedades, es antiséptica, diurética, hipoglicemiante y cardiotónica entre otras. Es rica en minerales y vitaminas. Es rica en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y llibre de insectos u otros animales que...

El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas. Se trata de un bulbo o engrosamientos subterráneos del tallo rico en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes. El ajo blanco es rústico, resistente y carnoso, de mayor tamaño que el ajo morado, de buena productividad y conservación. Suele consumirse seco y se caracteriza por su marcado sabor y...

El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas. Se trata de un bulbo o engrosamientos subterráneos del tallo rico en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes. Los ajos tiernos son la planta joven que puede encontrarse a finales del invierno y principio de la primavera y se utiliza mucho para elaborar tortillas y revueltos. Superfície sana,...

El tomate, de género Solanum lycopersicum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el pimiento. Su nombre científico se debe a la abundante cantidad en licopeno que contiene, un pigmento rojo. Es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Su color es verde con tonos rojizos y se utiliza sobretodo para ensaladas. Superfície...

La cebolleta es una variedad de cebolla (género Allium) que no forma verdaderos bulbos, sino un engrosamiento dels conjunto de hojas en su base. Tiene forma alargada y un sabor poco picante y dulce. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. Producto procedente de agricultura...

El pimiento rojo, de género Capsicum annuum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el tomate. Es un vegetal rico en vitaminas A y C y en antioxidantes. De tamaño grande y forma globosa, tiene un sabor ligeramente dulce. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la...

La col o repollo, Brassica aleracea var. Capitat, es una planta comestible de hojas lisas que forman un cogollo compacto. Es un alimento rico en vitaminas A y C, calcio y fibra. Superfície sana, limpia, sin restos de tierra y libre de insectos u otros animales que puedan albergar en la hortaliza. Producto procedente de agricultura ecológica. No...

El tomate, de género Solanum lycopersicum, pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el pimiento. Su nombre científico se debe a la abundante cantidad en licopeno que contiene, un pigmento rojo. Es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Su color es verde con tonos rojizos y se utiliza sobretodo para ensaladas. Superfície...

Lactuca sativa var. capitata es una lechuga con forma de ovillo compacto, de hojas largas, redondas y crujientes que funciona perfectamente en cualquier tipo de ensalada. El nombre de iceberg se debe a su elevada resistencia al frío. La lechuga es un alimento pobre en calorías debido sobretodo a su elevado contenido en agua. Es una hortaliza rica en...